Nuestra Carta

Guacamole Tradicional

Aguacate fresco, jitomate, cebolla, cilantro y limón. Acompañado de totopos artesanales.

12,50€

Chicharrón con Guacamole

Corteza de cerdo crujiente acompañada de aguacate fresco con pico de gallo.

15€

Nachos Cempazúchitl

Totopos crujientes con frijoles refritos, queso, pico de gallo, crema y jalapeños.

15€

Quesos Fundidos

Queso fundido con chorizo, champiñones o rajas. Servido con tortillas de maíz.

15,50€

Elotitos Tiernos

Elotitos tiernos barnizados con aderezo de la casa, queso fresco y chile en polvo.

8€

Sopes

Base de maíz gruesa con frijoles, lechuga, crema, queso fresco y tu elección de proteína.

15€

Tlacoyos

Base de maíz gruesa con frijoles, lechuga, crema, queso fresco y tu elección de proteína.

15€

Tamales

Masa de maíz envuelta en hoja de plátano al vapor. Pregunta por los sabores.

16,50€

Al Pastor

Cerdo marinado con achiote, piña y cilantro.

10€

Carnitas

Cerdo marinado en naranja cocinado en su propia manteca.

10€

Cochinita

Cerdo marinado en especias y achiote, horneado en hoja de plátano.

10€

Birria

Ternera de res marinada en chiles secos y especias.

10€

Lengua

Lengua de ternera cocinada con especias a fuego lento.

10€

Tripa

Tripa de ternera cocinada a fuego lento con especias y pasada por un salteado.

10€

Veggie

Champiñones, nopales o rajas de chile poblano.

11€

Ruta del Taco

Te incluye todos los tacos variados de la carta.

28€

Enchiladas Verdes o Rojas

Tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas en salsa de tomatillo verde o tomate rojo, con crema, queso fresco y lechuga.

15€

Enmoladas

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa de chiles secos, chocolate y frutos secos.

16,50€

Enfrijoladas

Tortillas de maíz bañadas en salsa de frijol con crema y queso fresco.

12,50€

Tostadas de Tinga de Res

Tostadas de maíz con una base de frijoles, carne de ternera desmechada con cebolla caramelizada, con lechuga, crema y queso.

15,50€

Flautas de Pollo

Tortillas doradas rellenas de pollo, acompañadas de crema y queso.

15€

Flautas Veganas

Tortillas doradas rellenas de patata, acompañadas de crema y queso.

13€

Pozole

Maíz cacahuacintle cocinado en un fondo de cerdo y chiles secos, acompañado de lechuga, rábanos, limón y salsa picante.

15€

Pancita

Caldo tradicional mexicano elaborado con panza de res cocinada a fuego lento con hierbas aromáticas.

15€

Birria

Caldo de res cocinado a fuego lento con chiles secos y especias, acompañado de tortillas de maíz y carne de birria.

15€

Sopa de Tortilla

Sopa de tortilla cocinada en un fondo de pollo y chiles secos, acompañada de queso fundido, aguacate y corteza de cerdo.

15,50€

Sopa de Hongos

Fondo de verduras con hongos, epazote y flor de calabaza.

14,50€

Tacos de Pescado

Pescado rebozado con cerveza, acompañado de col morada, aderezo de mayo chipotle y pico de gallo con pepino.

12€

Tacos de Camarón

Camarones salteados acompañados de col morada, aguacate y pico de gallo.

12€

Tostadas Ceviche

Pescado cocinado con limón y pico de gallo.

17€

Aguachile

Camarón cocinado en limón, con cebolla, pepino y chiles, acompañado de tostadas.

18€

Ensalada César

Deliciosa mezcla de lechugas con crotones de pan, queso parmesano, pechuga a la plancha y aderezo de la casa.

14€

Ensalada de Salmón

Mezcla de lechuga, canónigos, rúcula, mango, aguacate y salmón ahumado con vinagreta tropical.

16,50€

Ensalada del Chef

Mezcla de lechugas, granada, tomate rojo, aguacate, pollo a la plancha y queso fresco, acompañada de vinagreta de la casa.

15€

Pan de Elote

Bizcocho de maíz horneado.

5,50€

Tres Leches

Bizcocho de vainilla bañado en tres leches (leche entera, evaporada y condensada).

6€

Cheesecake

Base de galletas avainilladas con una mezcla de quesos, nata, un toque de limón y compota de la casa a elegir.

6€

Tamal de Elote

Masa de maíz dulce cocinada en hoja de maíz.

6€